大家好，今天小热关注到一个比较有意思的话题，就是关于探寻咖啡的起源及全球传播史的问题，于是小编就整理了3个相关介绍探寻咖啡的起源及全球传播史的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、咖啡是哪个人带到中国的?
一个外国商人。1884年，英国商人从菲律宾将咖啡引入中国台湾。
一、咖啡的起源
小粒种咖啡原产非洲埃塞俄比亚，为热带雨林下层树种，具有耐荫蔽等特性。相传埃塞俄比亚一名叫柯迪（Kaldi）的牧羊人发现羊吃咖啡后变得活泼欢跳精力充沛，从此发现了咖啡，大多数专家学者都同意咖啡诞生于埃塞俄比亚的迦发（Kaffa）地区。
二、中国咖啡传播概况
1884年，英国商人从菲律宾将咖啡引入中国台湾；1893年滇缅边民从缅甸将咖啡引入云南德宏州瑞丽市户育乡弄贤寨；1904年，法国传教士将咖啡引入云南大理州宾川县平川镇朱苦拉村；1908年，华侨从马来西亚、印度尼西亚将咖啡引入海南省；此后，福建、广东、广西等地先后从东南亚引进咖啡种植，从此开创了我国咖啡早期引种栽培新纪元。
三、云南咖啡传播
1952年春，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所在德宏州潞西县遮放镇傣族边民庭院发现咖啡资源，同年冬随所搬迁引进保山市潞江坝，并向全省及周边地区传播，从此开创了新中国咖啡科学研究与产业化发展新纪元。
四、中国咖啡产区分布
中国自二十世纪五、六十年代即建成海南省中粒种咖啡生产出口基地，云南省小粒种咖啡生产出口基地（图4中国咖啡适宜产区分布）。目前，咖啡主产区主要分布在云南、四川、海南三省，广东、广西、福建有少量分布；2016年西藏墨脱县开始试种，2017年贵州赤水县开始试种。
二、咖啡的起源与历史
咖啡，这一深受全球喜爱的饮品，源自一种经过烘焙的咖啡豆。它与可可和茶一道，位列世界三大非酒精饮料。咖啡的名称来源于阿拉伯语“قهوة”，意为“植物饮料”。这种饮料的原料，咖啡豆，最初生长于非洲埃塞俄比亚的高原地带。传说在千年之前，一位牧羊人注意到他的羊在食用了某种植物后变得异常活跃，从而发现了咖啡的提神效果。还有说法认为，咖啡的发现归功于一场意外的森林大火，火烤咖啡的香气吸引了当地居民。
咖啡的历史悠久，起初，当地居民将咖啡豆磨碎，与动物脂肪混合，制成圆球状的食物，供战士们在出征前食用。直到大约11世纪，人们才开始用水煮咖啡，作为饮料享用。在13世纪，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。在阿拉伯语中，“咖啡”一词来源于“قهوة”，意为“植物饮料”，后来传入土耳其，成为了欧洲语言中“咖啡”一词的起源。
直至15世纪之前，咖啡的种植和制作一直被阿拉伯人所独占。在此期间，咖啡主要用于医学和宗教场合。15世纪时，咖啡开始出现在文献中，它的使用方式也被记录下来，并逐渐成为宗教仪式的一部分，同时也流行于民间，作为日常饮品。由于伊斯兰教禁止饮酒，咖啡成为了重要的社交饮品。起初，在欧洲，咖啡被视为奢侈品，只有贵族阶层才能享用，它甚至被誉为“黑色金子”。然而，到了1690年，一位荷兰船长从也门带回了咖啡苗，在印度尼西亚成功种植，咖啡的价格随之下降，逐渐普及。1727年，荷属圭亚那的一位外交官的妻子将咖啡种子赠予一位巴西的西班牙人，咖啡在巴西的种植取得了巨大成功，从此在南美洲迅速传播开来。随着咖啡的大量生产，其价格不断下降，最终成为了欧洲人不可或缺的饮品。
三、咖啡的起源是怎样的?世界各国**的发展有何区别?
咖啡的起源始于非洲的埃塞俄比亚，埃塞俄比亚作为基督教的国家，与古罗马帝国签订友好条约，这使得欧洲和阿拉伯地区都能感受到其影响力。然而，埃塞俄比亚的高山气候并不适合人工种植咖啡，这使得咖啡在也门得到了首次人工种植。也门在当时属于埃塞俄比亚的统治之下，因此咖啡才传到了这里，随后阿拉伯帝国兴起，咖啡也成为了阿拉伯地区独有的饮料，被欧洲人称之为“阿拉伯酒”。咖啡的原产地实则就在埃塞俄比亚，这一说法经过了历史的证实。
咖啡种植的传播过程充满了曲折。在阿拉伯帝国时期，咖啡被当作独家享有的特殊饮品，法律严格禁止携带咖啡豆或咖啡树苗出境，以防止咖啡的种植和传播。然而，随着欧洲大肆开发殖民地，咖啡种植逐渐在全世界范围内扩散。巴西为了保持其咖啡种植业的繁荣，成为了世界上最后一个废止奴隶制的国家。咖啡的种植和传播逐渐超越了国界的限制，成为了全球性的产业。
咖啡饮用方式在阿拉伯地区与埃塞俄比亚地区类似，基本没有太大的改进。传统的阿拉伯咖啡饮用方式在中东地区沿用至今。而欧洲对咖啡渣的反感促使他们发明了多种滴滤咖啡制作工具，例如法压壶、手冲咖啡、虹吸壶等。随着时间的推移，滴滤咖啡的饮用方式在全世界广泛传播，形成了独特的咖啡文化。
在不同国家和地区，咖啡的发展各具特色。阿拉伯地区传承了传统的阿拉伯咖啡饮用方式，而与欧洲更接近的土耳其则发展了不加香料只加糖的土耳其咖啡。欧洲大陆的咖啡文化则在德国的美利达咖啡公司的推动下，发展到了很高的水平，滴滤咖啡成为主流饮用方式，流传至全球各地。法国的咖啡文化以咖啡厅的繁荣著称，而英国则是以喝茶为主流，速溶咖啡消费量巨大。美国的咖啡文化深受欧洲影响，速溶咖啡在市场中占有重要地位。亚洲的咖啡文化则受到欧美影响，越南的咖啡壶和东南亚的特殊加工方式形成了独特的咖啡体验。印度的咖啡加工技术较好，出口的咖啡品质得到认可。印尼的猫屎咖啡和曾经风靡全球的曼特宁咖啡也展示了亚洲咖啡的独特之处。日本则有其独特的咖啡文化，展现出亚洲咖啡市场的多样性。
到此，以上就是小编对于探寻咖啡的起源及全球传播史的问题就介绍到这了，希望介绍关于探寻咖啡的起源及全球传播史的3点解答对大家有用。
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