大家好，今天小热点关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛蒡汤的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛蒡汤的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

牛蒡藕节汤怎么煮？

牛蒡藕节汤的做法如下。原料：牛蒡一根、藕节10个，干香菇6朵、胡萝卜1根、蜜枣2个。

（也可以只防牛蒡、藕节）

做法：

1、胡萝卜削皮，切块；牛蒡用刀刮干净外皮，切块；干香菇用热水泡发后清洗干净，藕节洗干净；

2、全部材料放进汤锅里，加入5~6碗水；

3、大火煮开后，转中小火煲1.5个小时，放盐调味就可以啦！小贴士：

1、牛蒡的外皮不用削，用刀刮干净外皮或者用钢丝刷刷干净就可以了；

2、如果没有干香菇，也可以用新鲜的冬菇代替，但没那么香；

3、蜜枣可以不放，因为蜜枣会有丝丝甜味，可能有些朋友不习惯。

4、藕节把外面的皮用刀刮后清水冲洗即可。功效分析：

1、 牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉，除五脏恶气”、“久服轻身耐老”，也就是说，经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。

此外,牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风、胃癌、子宫癌的功效。

2、在平时食用藕时，人们往往除去藕节不用，其实藕节是一味著名的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。

民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。

请问牛蒡汤怎么制作？

健康五行汤 主料:牛蒡300克，白萝卜100克，胡萝卜100克，萝卜叶四分之一，香菇1枚。 做法:牛蒡切成2毫米厚的薄片，其他其他蔬菜连皮切成大块加水1500克，大火煮沸后慢火熬10-15分钟即可。

牛蒡怎么煲汤好？

牛蒡山药排骨汤

材料排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许

做法

1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用；

2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片；

3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。

主料2人份

猪大排250克

牛蒡半根

辅料

玉米1根 胡萝卜1根 食盐适量

步骤1

排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用

步骤2

牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块

步骤3

把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可

牛蒡鲜蔬汤家常做法？

牛蒡鲜蔬汤是一道非常健康的家常菜品，以下是制作步骤：

所需食材：

- 牛蒡 200克

- 胡萝卜 1根

- 洋葱 1个

- 香菇 3朵

- 鸡腿或排骨 适量

- 姜片 适量

- 高汤或清水 适量

- 盐、胡椒、料酒 适量

做法步骤：

1.牛蒡去皮洗净，切成大小均匀的丁，胡萝卜去皮切成小块；洋葱去皮切成菱形；香菇切成丝。

2.将鸡腿或排骨放入沸水中焯水捞出备用。

3.热锅冷油，加入姜片爆香，放入鸡肉或排骨翻炒至两面呈金黄色。

4.加入洋葱菱形、胡萝卜块和香菇丝翻炒。

5.倒入高汤或清水，加盖煮开，撇去浮沫，转小火煮20分钟左右。

6.加入牛蒡丁，继续煮15分钟左右至牛蒡软烂。

7.最后调味，加盐、胡椒粉和少许料酒即可。

到此结束，以上就是小编对于牛蒡汤的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛蒡汤的功效与作用的4点解答对大家有用。

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