大家好，今天小热关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头条的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芋头条的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、炸芋头条的做法
炸芋头条的做法：
1. 准备材料：芋头、面粉、淀粉、盐、油。
2. 将芋头去皮切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。
3. 将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的盐和水，搅拌均匀成为面糊。
4. 将芋头条放入面糊中，用筷子或手搅拌均匀，让面糊均匀地附着在芋头条上。
5. 热锅凉油，将芋头条逐一放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。
二、酥脆芋头条正确的做法是什么呢?
酥脆芋头条的正确做法包括以下几个步骤：
准备食材：选择荔浦芋头或其他适合的芋头，去皮后切成条状。芋头切好后需用清水冲洗，防止氧化变色。
蒸煮芋头：将切好的芋头条放入锅中蒸熟。蒸煮时间一般为15分钟左右，具体时间视芋头条的大小和厚度而定。
制作椒盐粉：在锅中加入花椒、小茴香和白芝麻，小火烘熟后捣碎，与一勺盐混合均匀，制成椒盐粉。
调制面糊：取一个碗，加入适量面粉和生粉，再打入鸡蛋，慢慢加入清水，搅拌成无颗粒的细腻面糊。
裹粉炸制：将蒸熟的芋头条先裹上一层干面粉，再裹上面糊，最后裹上面包糠。锅中倒入适量食用油，烧至七八成热时，将裹好的芋头条放入油中炸至金黄酥脆。
撒椒盐粉：炸好的芋头条捞出控油，撒上自制的椒盐粉，即可享用。
总的来说，通过以上步骤，可以做出外酥里嫩、口感丰富的酥脆芋头条。根据个人口味，还可以在面糊中加入少许盐或糖，以增加风味。
三、芋头条如何做 做芋头条的步骤
1、芋头去皮洗净切条，肉洗净切条，将肉条用腌料(料酒1汤匙、淀粉1汤匙、盐1克、食用油约1/4汤匙)腌制1小时。
2、将裹料(炸粉30克、面粉10克、清水适量)加水调成糊。
3、锅中放油，油温6成热下芋头条、肉条（裹上糊）炸熟，捞出控油。
4、锅中留底油将调料(花椒20粒、八角1个、香叶2片、小茴香少许、辣椒丝、灯笼椒、葱段、姜片、蒜瓣各适量、豆瓣酱1汤匙、白酒3克、白糖1克)炒香，放上炸好的芋头和肉，翻炒均匀即可。
四、芋头条的食用方法 芋头条可以怎么食用?
可以做成芋头糕食用：
1、将芋头切成小丁。锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。
2、备好粘米粉，水。 先用清水把粉调开，成糊状，另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。
3、把芋头倒进浆里，喜欢吃肉的朋友，还可以加了点炒香的肉沫。
4、然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可， 待凉后再切块食用。
五、酥脆香芋条的做法
制作方法：
1、将芋头去皮，切成条备用，鸡蛋磕在一个碗里，用筷子搅拌开；
2、汤锅加水烧开，放入切好的芋头条稍稍煮一下，用凉水投凉控干水分；
3、准备一个碗，放入搅拌好的鸡蛋、淀粉、面粉；
4、放入芋头条抓拌均匀；
5、炒锅加油烧到五成热，放入抓拌好的芋头炸到金黄色倒出来控油；
6、炒锅留底油，放入白糖，熬至由干到稀，再到起沫，再到糖稀，然后倒入炸好的芋头翻炒均匀，然后倒在放有白芝麻的盘子里；
7、用筷子把芋头挨个分开，然后往上撒芝麻，让每个芋头均匀的裹满芝麻就可以了。
到此，以上就是小编对于芋头条的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头条的5点解答对大家有用。
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