大家好,今天小热关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶与饭后的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茶与饭后的解答,让我们一起看看吧。
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一、饭和茶一起吃有什么坏处
饭和茶一起吃的坏处如下
1、饭与茶一起吃,大量的水进入正在消化食物的胃中,冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化。 另外,茶叶中含有大量的单宁酸,饭后喝茶,就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收,饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收降低百分之五十,长此以往,影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。
2、此外饱餐后喝些茶,健康也很不利。因为茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,导致大便干燥。
二、吃完饭后要多久才能喝茶?
吃完饭后最好1小时再喝茶。
饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌,不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时,最好1小时后再喝茶。
饭前饭后不宜饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象,严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是:餐后一小时再喝茶,慢慢小口品饮,并续水两到三次。
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扩展资料
喝茶的禁忌:
1、不饮过浓茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。
2、睡前不饮茶
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
3、怀孕期间不饮茶
一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此孕妇最好不喝茶为妙。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0411/c14739-26829481.html"target="_blank"title="人民网:饭后喝茶最好?警惕喝茶的十大误区">人民网:饭后喝茶最好?警惕喝茶的十大误区
三、饭后立刻喝茶好吗?
很多人在饭后都有一些自己的小习惯,例如有的人饭后喜欢抽一支烟,有的人饭后喜欢散步,而有的人在饭后却喜欢立马就喝茶,其中饭后喝茶是比较存在争议的,有的人说这种习惯没事,有的人却认为这样做不好。那么饭后立刻喝茶好吗?饭后适合喝哪些茶?
1、饭后立刻喝茶好吗
发酵程度高的粗老茶里含有高浓度的茶多酚和咖啡碱等,这些物质是内脏的兴奋物质,能有效促进胃肠的收缩和蠕动,起消食下气作用。但是不能吃完饭之后立刻喝茶。因为在饭后半小时到一小时内喝茶容易耗费食物中的铁质、蛋白质等与茶里的茶多酚产生反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收,长此以往容易形成贫血。吃完饭后先休息一个小时左右,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。
2、饭后喝什么茶好
(1)红茶
红茶性温,有利于养胃,这是推荐理由之一。因为红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚发生氧化反应,对胃部的刺激性减小。而加糖、加奶的红茶有效治疗胃溃疡。这也纠正了茶容易伤胃的认知误区。理由二,对糖尿病人有好处,因为它能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。这也是多数人选择红茶作为下午茶饮品的原因。
(2)普洱茶
普洱茶也是饭后茶的不二之选,这里所指的是普洱生茶,是普洱茶中不经过“渥堆”处理的茶类。专家实验曾证明,茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化,维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定,有助于减肥和预防肥胖。而其独特的去除油腻的功效,也能有效清洁长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾。
饭后一小时再喝茶是为了在保证人体能摄取必要营养的情况下做出的论断,而喝红茶、普洱茶也是基于养胃排毒的需要。实际上,饭后具体选择喝哪种茶,需要根据个人体质而定。科学喝茶才是正确养生之道。
3、饮茶禁忌须知
1、喜喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
5、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
7、经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2、4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
8、一成不变
一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
到此,以上就是小编对于茶与饭后的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶与饭后的3点解答对大家有用。
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